关于进行春季食堂餐饮卫生大检查的通知
院舒食汇餐厅：
为积极响应省教育厅{关于开展2015年安全教育月主题教育活动}的通知精神，进一步加强学院食堂餐饮卫生安全管理，全力保障广大师生的饮食安全。后勤处将组织检查小组开展对学院食堂餐饮卫生安全的春季专项检查。检查重点包括学院食堂食品安全管理制度、食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存及原料索证索票、采购验收、食品留样、餐饮器具清洗消毒等。请餐厅有关人员认真做好以上各项工作并对检查组工作予以配合。检查时间定为每周二、四上午及不定时抽检等。检查时间持续至五月底。
后勤管理处
2015年4月24日
